Eredmény megnevezése:

2 db Toprotor 60x80 típusú Ziucchelli forgó kocsis kemence, 1 db BM11 típ. Rollmatic zsemlemorzsa őrlő gépsor kompletten, 1 db VT-1 tarhonyakészítő gép, 1 db 2Pa4Ca Ziucchelli két ajtós négy kocsi kelesztő kamra, 10 db 60x80/18 ko. anyagból készült sütő kocsi, 1 db M130 típusú Effedue gyártmányú fix csészés, spirál karos dagasztó gép, 1 db GIO 2 C típusú Giotec szalagos sodrógép, 1 db S30 típ. RAM fél automata zsemleosztó gömbölyítő gép, 1 db VSz400 típ. W&W szeletelő gép, 1 db SF100 típ. Italpan lisztszita, 1 db Q500/900 típ. RAM nyújtógép, 1 db AR2 típ. TURRI kenyérgömbölyítő gép, 1 db NV20M típ. NOVAPAN hidraulikus osztó gép, 1 db DOMIX 45A típ. STM vízkeverő-adagoló, 1 db SCWR-D Pro 140/50 típ. STM vízhűtő, 1 Toyota TONERO 02-8FGF15 homlokvillás targonca beszerzése.



Eredmény leírása:

TEÁOR 1071-hez kapcsolódó gépek: 2 db Toprotor 60x80 típusú Ziucchelli forgó kocsis kemence finom pékárú (pl. zsemle), leveles és kelt tészták sütésére. Alkalmas a kész zsemle szárítására, ami alapanyaga a zsemlemorzsának, de tarhonya és lebbencs tészta pirítására is használható. 1 db 2Pa4Ca Ziucchelli két ajtós négy kocsi kelesztő kamra a formázott termékek érlelésére. 10 db 60x80/18 ko. anyagból készült sütő kocsi, perforált inox sütőlemezekkel. Ezeken tartják, szállítják a formázott terméket a kelesztőbe, majd a kemencébe. 1 db M130 típusú Effedue gyártmányú fix csészés, spirál karos dagasztó gép, mely a lisztet vízzel, segédanyagokkal keveri. 1 db GIO 2 C típusú Giotec szalagos sodrógép, az osztást követő kifli jellegű sodrott termékek formázására, pl. croissan, bagett, kifli. 1 db S30 típ. RAM fél automata zsemle osztó gömbölyítő gép, a dagasztott tészta zsemle jellegű formázására. 1 db BM11 típ. Rollmatic zsemlemorzsa őrlő gépsor kompletten, a megszárított zsemlék őrlését, frakcionálását végzi. 1 db VSz400 típ. W&W szeletelő gép, a kész kenyér szeletelésére. 1 db SF100 típ. Italpan lisztszita, a liszt tisztítására, lazítására. 1 db Q500/900 típ. RAM nyújtógép, a tészta nyújtására, leveles tészták hajtogatására, pl. rétesek készítéséhez. 1 db AR2 típ. TURRI kenyérgömbölyítő gép, az osztott kenyértészta formázásához. 1 db NV20M típ. NOVAPAN hidraulikus osztó gép, a dagasztott tészta súly alapján történő osztására. 1 db DOMIX 45A típ. STM vízkeverő-adagoló, a hideg, meleg, hűtött víz keverését végzi, a megfelelő vízhőmérséklet kialakítása, és a szükséges vízmennyiség adagolása miatt. 1 db SCWR-D Pro 140/50 típ. STM vízhűtő, mely nyáron a kívánt fokra hűti a vizet. TEÁOR 1073-hoz tartozik: 1 db VT-1 tarhonyakészítő gép, 3 féle házi tarhonyatészta előállítására szolgál. Mindkét profilhoz kapcsolódik 1 db Toyota TONERO 02-8FGF15 homlokvillás targonca, az alapanyagok és kész termékek rakodásához.



Nem számszerűsíthető eredmények:

50 féle pékáru gyártásával bővül a vállalkozás profilja. 10 %-l csökkennek a működési költségek. A tészta ágazatban új termékcsalád keletkezik, a pirított áruk, nő a választék. 1 fő pék felvételére kerül sor. Összességében 40000 e Ft bevétel növekedés érhető el, javul a jövedelmezőség.

Meglévő vevők számára új termékkör értékesítése veszi kezdetét, komplexebb lesz kiszolgálásuk. Optimalizálódik mindkét ágazat kapacitásának kihasználása, ez kedvezőbb eladási árakat generál. Mindez erősíti a versenyképességet. A tészta ágazatban új termékcsalád keletkezik, a pirított áruk, nő a választék. A pék üzletágban különleges, prémium minőségű, ízletes, az egészségi állapotot javító termékek gyártása indul el. A glutén mentes, fogyókúrát támogató, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag péksütemények pl. kalácsok, rétesek egyedi gyártására szakosodik. A tésztaterítő kapacitással, a meglévő 200-300 bolt részére pék árut is lehet értékesíteni, amihez többlet létszám, jármű nem kell. A pékség kemencéje alkalmas tarhonya, lebbencs tészta pirítására. A tészta üzemből 2 fő átcsoportosítható a pék üzletágba. Így csupán 1 fő pék felvétele szükséges.